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Sanguinelli血橙| Eatoo UK

Sanguinelli血橙6pc

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血橙的独特红色是由于存在称为花青素的天然色素而引起的。 覆盆子,蓝莓和黑米是我们发现花青素的最常见食物。

它们在许多花和水果中很常见,但在柑橘中却不常见。 当水果在夜间温度较低时,果肉会变成红色。 这与柠檬皮从绿色变为黄色的方式相同。 因此,早期的血橙虽然在技术上仍是血橙,但其色泽可能很低。

1929年在西班牙发现了'Sanguinello',它的皮肤发红,种子很少,果肉又甜又嫩。 西西里晚期“全血”橙“ Sanguinello”的特征与“ Moro”相似

这种强大的抗氧化剂可以清除体内导致癌症的自由基。 由于颜色最鲜艳的食物也是富含抗癌抗氧化剂的食物, 血橙 是营养的动力