英国伊图

炸天妇罗虾


炸天妇罗虾 Eatoo  UK

经典的超轻面糊非常适合搭配虾搭配小吃或饮料,也可作为日式宴席的一部分。

准备: 20分钟 厨师: 10分钟 服务:

主要成分 成分| Eatoo  UK

虾:

  • 6个大虾,去壳和去脉
  • 2茎菊花叶,洗净
  • 植物油

面糊:

  • 100克Obento天妇罗面糊混合物+备用
  • 170克苏打水

蘸酱:

  • 30毫升Obento日本酱油
  • 30毫升Obento Mirin调味料
  • 120ml即食高汤

选项 方法 Eatoo  UK

1. 用锋利的刀将虾拉直。 沿胃纵向切一条缝。 放在砧板上,腹部朝下,用手指,按背部,扣紧背部肌肉,然后将虾伸直。

2. 混合面糊混合物成分并充分混合。

3. 将蘸酱料放入锅中,煮沸。 如果需要,可以添加额外的调味料来蘸酱。

4. 在油炸锅中将植物油加热至175°C。 在虾上涂上额外的Obento天妇罗面糊混合料,然后在面糊中浸入直至涂好。 在加热的油中直接炸至煮熟,然后沥干多余的油。

5. 对其余成分重复该过程。 佐以蘸酱食用。


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